密胺餐具采购技巧

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密胺餐具采购技巧

文字:[大][中][小] 2014-6-24    浏览次数:2072    
  密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、耐低温、耐煮、不易碎等性能,被广泛用于餐饮业。采购密胺餐具可从“色、香、味、形”等方面着手。
  色:用眼睛看,对照标准颜色来判别,应具有正常的自然色泽,无化学变化、物理变化产生的非正常颜色,无杂色、色差。
  香:用鼻子闻,应具有正常的自然气味,无化学变化、物理变化产生的败坏气味、臭味等非正常气味。
  味:用嘴巴尝,应具有正常的自然味道,无化学变化、物理变化产生的哈喇味、涩味、苦味等非正常味道。
  形:用器械度量,形状、形态、尺寸、重量、杂质、水分等指标应符合标准规定。
  a.外形:表面光洁,不允许缺料、明显变形、塑化不良等影响美观和使用的缺陷存在,贴花图案对准,清晰,不允许贴纸起皱和起泡。
  b.质地:材质为100%密胺树脂,无异物。
  c.尺寸:参照实物样品。
  d.重量:根据具体的餐具图形。

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